Issue de la détermination de sa présidente-fondatrice, Adelyne Jacquinot, l'Association Les Hauts de l'Arc accueille des personnes en situation de handicap. Elle s'est implantée dans l'Ouest Varois, à Pourrières, puis à Pourcieux, où sont créés en 1981 à la fois un foyer d'hébergement et un Centre d'Aide par le Travail : "Un petit groupe composé de travailleurs sociaux, de parents, d'amis, se réunit pour mettre en commun la recherche de solutions qui puissent offrir à des adultes en situation de handicap des lieux de vie et de travail épanouissants, valorisants, qui leur permettent une vraie reconnaissance sociale" - Projet Associatif juin 1998.
Le Foyer d'Hébergement situé initialement au Château de Pourrières en partenariat avec Perce Neige et le soutien de Lino Ventura, s'installe dans la villa Lou Ben Estre. En 2001, Lou Ben Estre devient un Foyer de Vie puis l'Association s'est rapidement développée avec d'autres réalisations à Saint-Maximin :
Nouveau Foyer d'Hébergement L'Acampadou en 2001
Service d'Accompagnement à la Vie Sociale en 2007
Foyer d'Accueil Médicalisé Lou Camin pour personnes vieillissantes en 2010
Nouveaux locaux de l'ESAT sur la zone de La Laouve en 2009
Puis à Pourrières un deuxième Foyer de Vie L'Afidamen en 2012
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À ce jour environ 230 personnes en situation de vulnérabilité sont confiées à nos établissements et services.